Как ускорить обмен веществ — статьи на тему «Эндокринология»

Как ускорить обмен веществ - статьи на тему «Эндокринология»Вот прямо сейчас, в данную минуту, на вас работает личный тренер. Он не останавливается ни на секунду, его задача – расход и сокращение жировых отложений. Это ваш, он же метаболизм – сумма всего, что делает ваше тело. Все очень просто – быстрый обмен веществ означает много израсходованных калорий. Как его ускорить? На самом деле не так уж и трудно. Вот 15 основных способов: 1. Нет диетам Надо есть не меньше, а больше – но только не пустых калорий, а пищи, богатой полезными витаминами и минералами – пищи, которая делает человека сытым. Это важно, поскольку ограничение количества съедаемого тормозит обмен веществ. Когда еды мало, организм получает сигнал: «Тревога!

Голод! », и в ответ замедляет метаболизм, чтобы придержать имеющиеся энергетические резервы. Что еще хуже, так это то, что если голод (в смысле диета) не прекращается, организм начинает сжигать мышечные ткани, и тогда у врага (окружающего внутренние органы висцерального жира) появляется преимущество. Метаболизм становится еще медленней, и захватывает еще большую территорию. 2. Спите больше В Финляндии исследовали пары однояйцевых близнецов.

Оказалось, что тот близнец, который меньше спит и больше подвержен стрессу, накапливает больше висцерального жира. 3. Ешьте больше белковых продуктов Телу нужен белок для того, чтобы поддерживать. Начиная с 2006 года специалисты-диетологи говорят о том, что официально рекомендованная суточная доза белка (0,36 г на фунт веса) совершенно недостаточна для людей, которые выполняют силовые тренировки, и советуют активным людям употреблять не менее 0,54 г белка на фунт веса. Если человек худеет, то при расчете количества белка нужно ориентироваться на желаемый, а не фактический вес. Белковые продукты должны попадать в организм при каждом приеме пищи. Либо в виде нежирного мяса, либо в виде орехов или йогурта. Дополнительный бонус – белковые продукты могут увеличить расход энергии после приема пищи на 35%. 4. По возможности употребляйте экологически чистые продукты Канадские исследователи установили, что если человек употребляет пищу, содержащую органические соединения хлора (остатки используемых в сельском хозяйстве пестицидов, которые хранятся в жировых клетках), то его метаболизм в процессе избавления от лишнего веса замедляется – возможно потому, что токсины влияют на процесс сжигания калорий. Другими словами, из-за пестицидов становится сложно похудеть. Конечно, экологически чистые продукты не всегда легко найти, и стоить они могут существенно дороже. Общее правило – если фрукты и овощи надо очищать (авокадо, грейпфруты, бананы), то между экологически чистыми и обыкновенными большой разницы нет. Но если вы покупаете сельдерей, персики, клубнику, яблоки, нектарины, болгарский перец, шпинат, капусту, вишни, картошку и импортный виноград, обратите внимание на их экологичность  – именно в этих овощах и фруктах бывает самое высокое содержание пестицидов.

5. Проводите больше времени на ногах Объем талии может зависеть от того, сидите или стоите вы на работе. Ученые Миссурийского Университета обнаружили, что неподвижность (в течение 4 и более часов) вызывает почти полное прекращение выработки фермента, который управляет метаболизмом жира и холестерина. Чтобы этот фермент действовал без перебоев и калории лучше утилизировались, разбивайте периоды неподвижности, время от времени поднимаясь на ноги и прохаживаясь – например, для разговора по телефону. 6. Пейте холодную воду Немецкие исследователи выяснили, что выпивая 6 чашек холодной воды в день, человек повышает свой обмен веществ в состоянии покоя примерно на 50 калорий в день, причем не прилагая к этому никаких усилий. Возможно, увеличение расхода калорий объясняется необходимостью повышения температуры воды до соответствия температуре тела. 7. Ешьте острое Оказывается, что капсаицин – алкалоид, придающий перцу чили его остроту, может ускорить метаболизм. Одна чайная ложка измельченного перца (красного или зеленого) активирует симпатическую нервную систему (которая обуславливает реакцию на стресс в виде атаки или бегства).

В результате наблюдается временный пик обмена веществ – примерно на 23% выше нормы. Держите дома запас перца чили и красной паприки, чтобы добавлять в соусы, пасту, пиццу и рагу. 8. Обеспечьте правильное начало дня Завтрак задает тон суточного обмена веществ, так что не случайно те, кто не завтракает, увеличивают свои шансы на ожирение в 4,5 раза. Чем питательней завтрак, тем лучше – в одном американском исследовании добровольцы, которые ели 22-55% суточных калорий на завтрак, в среднем набрали всего 700 г за четыре года, а те, кто получал с завтраком от 0 до 11% суточной нормы, увеличили свой вес примерно на 1 кг 300 г. 9. Пейте кофе или чай Кофеин – стимулятор центральной нервной системы, так что дневная доза сваренного кофе может ускорить метаболизм на 5-8%, то есть на 98-174 дополнительных калорий в день. А чашка правильно заваренного чая может увеличить скорость обмена веществ на 12% — по данным японских исследователей. Ученые считают, что чай эффективней кофе благодаря содержащимся в нем антиоксидантам катехинам. 10. Призовите на борьбу с жиром клетчатку Клетчатка, поступающая с пищей, может ускорить метаболизм на целых 30%. Исследования показывают, что те люди, которые съедают наибольшее количество клетчатки, в будущем наберут наименьший лишний вес. Ориентируйтесь на 25 г в день – три порции фруктов и овощей. И того, и другого по три порции.

11. Ешьте продукты, содержащие железо Железо нужно для того, чтобы в мышцы поступал кислород, необходимый для сжигания жира. Если не восполнять запас, существует риск вялости и замедления метаболизма. Морепродукты, нежирное мясо, злаки и шпинат – отличные источники железа. 12. Обеспечьте организму достаточно витамина D Витамин D нужен для сохранения мышечной массы. 90% дневной нормы можно обеспечить, съев 100 г семги. Другие источники – тунец, яйца. 13. Пейте молоко Есть данные о том, что недостаток кальция, который особенно часто встречается у женщин, может замедлять обмен веществ. Ученые также говорят о том, что когда организм получает кальций из таких молочных продуктов, как нежирное молоко и йогурт, то абсорбция жиров из других источников сокращается. 14. Ешьте арбузы Аминокислота аргинин, в большом количестве содержащаяся в арбузах, может способствовать потере лишнего веса. В лабораторных условиях мышам, страдавшим от ожирения, добавили в рацион данную аминокислоту, и это увеличивало окисление жира и глюкозы. Помимо арбузов, другими источниками аргинина являются морепродукты, орехи и семечки. И они, кстати, доступны круглый год. 15. Не давайте шанса обезвоживанию Все химические реакции, происходящие в организме, в том числе и обмен веществ, зависят от воды. При обезвоживании человек может расходовать на 2% калорий меньше, так говорят ученые из университета Юты. Следует выпивать 8-12 стаканов жидкости в день. Теги: , , , , , , , , , ,

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *