Ешь рыбу – живешь дольше? — Новости

Ешь рыбу – живешь дольше? - НовостиРегулярное употребление рыбы, богатой Омега-3 жирными кислотами, может продлить вашу жизнь. Доказано, что достаточно большое количество указанных кислот содержится в лососе, макрели, сельди, озерной форели и тунце. Было проведено исследование, в котором приняли участие более 2600 пожилых людей с высоким уровнем содержания в крови жирных кислот класса Омега-3. Выяснилось, что люди с повышенным уровнем данной кислоты жили, в среднем, на пару лет больше, чем люди, пренебрегающие продуктами, содержащими указанные компоненты. Результаты исследования, опубликованные в апреле, не доказали, что именно употребление рыбы увеличивает продолжительность жизни, однако связь между Омега-3-ненасыщенными жирными кислотами и уменьшением уровня смертности ясно прослеживается. У участников исследования были взяты и проанализированы образцы крови.

Испытуемые также выполняли различные физические упражнения и проходили разного рода тестирования. Ни один из участников, которым в среднем было по 76 лет, не принимал Омега-3 жирные добавки. По прошествии 16-ти лет 1625 человек ушли из жизни, причем 570 от сердечно-сосудистых заболеваний. По наблюдениям исследователей, чем выше содержание Омега-3 в крови, тем ниже риск смерти. Доктор Дариуш Мозаффариан отмечает, что уровень жирных кислот группы Омега-3 в крови связан с более низким риском смертности от сердечно-сосудистых заболеваний. Мозаффариан обнаружил, что люди с высоким уровнем омега-3 жирных кислот в крови умирают от болезней сердца на 27% реже, чем люди с низким уровнем данных веществ.

Рыба содержит здоровые белки и жирные кислоты, поэтому регулярное её употребление может снизить риск смерти от заболеваний сердца. Но вот как влияет рыба на другие причины смертности пока не ясно. Кроме того, исследователи не могут точно определить, имеет ли уровень Омега-3 непосредственное отношение к снижению риска смерти или это просто результат здорового образа жизни. Дело в том, что участники исследования, у которых был отмечен повышенный уровень данных кислот в крови, ели много фруктов и овощей, в отличие от тех, у кого уровень Омега-3 снижен. Но, по словам Элис Лихтенштейн, директора и старшего научного сотрудника лаборатории в Университете Тафтса в Бостоне, рыбий жир, как добавка, не может произвести такой же эффект.

Как бы там ни было, а Американская кардиологическая ассоциация рекомендует съедать, как минимум, по 2 порции жирной рыбы — например, лосося — каждую неделю. Если вы не являетесь большим любителем рыбы, не отчаивайтесь. Думайте о том, что съедая немного рыбы каждую неделю, вы получаете огромную пользу для собственной крови. Теги: , , , ,

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *